Como fazer farofa

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Ingredientes

Para fazer uma deliciosa farofa, você vai precisar de farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho, bacon, ovos, e temperos a gosto.

Modo de Preparo

Comece picando a cebola, o alho e o bacon em pedaços pequenos. Em seguida, em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola, o alho e o bacon para refogar.

Adicionando a Farinha

Assim que os ingredientes estiverem dourados, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não queimar.

Acrescentando os Ovos

Em paralelo, em outra frigideira, quebre os ovos e mexa até que fiquem cozidos. Em seguida, adicione os ovos mexidos à farofa e misture bem.

Finalização e Temperos

Para finalizar, adicione os temperos de sua preferência, como sal, pimenta e cheiro-verde. Mexa bem para que todos os sabores se incorporem.

Servindo e Aproveitando

Sua farofa está pronta para ser servida! Aproveite essa delícia acompanhando um churrasco, feijoada ou qualquer outro prato de sua preferência.

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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