Como fazer farofa

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Ingredientes

Para fazer uma deliciosa farofa, você vai precisar de farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho, bacon, ovos, e temperos a gosto.

Modo de Preparo

Comece picando a cebola, o alho e o bacon em pedaços pequenos. Em seguida, em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola, o alho e o bacon para refogar.

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Adicionando a Farinha

Assim que os ingredientes estiverem dourados, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não queimar.

Acrescentando os Ovos

Em paralelo, em outra frigideira, quebre os ovos e mexa até que fiquem cozidos. Em seguida, adicione os ovos mexidos à farofa e misture bem.

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Finalização e Temperos

Para finalizar, adicione os temperos de sua preferência, como sal, pimenta e cheiro-verde. Mexa bem para que todos os sabores se incorporem.

Servindo e Aproveitando

Sua farofa está pronta para ser servida! Aproveite essa delícia acompanhando um churrasco, feijoada ou qualquer outro prato de sua preferência.

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Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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