Como fazer fermento químico em casa
Para fazer fermento químico em casa, você vai precisar de bicarbonato de sódio, ácido tartárico e amido de milho.
Passo a passo para preparar o fermento
Comece misturando 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio com 2 colheres de sopa de ácido tartárico.
Em seguida, adicione 1 colher de sopa de amido de milho e misture bem todos os ingredientes.
Armazenamento do fermento
Guarde o fermento químico caseiro em um recipiente bem fechado, em local fresco e seco.
Validade do fermento caseiro
O fermento químico feito em casa tem validade de aproximadamente 3 meses.
Substituição do fermento comercial
Você pode substituir o fermento químico comercial pelo caseiro na mesma proporção indicada na receita.
Utilização do fermento caseiro
Utilize o fermento químico caseiro em receitas de bolos, tortas e pães.
Benefícios do fermento feito em casa
O fermento químico caseiro é uma opção mais econômica e saudável em comparação ao industrializado.
Experimente fazer o seu próprio fermento químico
Agora que você sabe como fazer fermento químico em casa, experimente essa alternativa e aproveite os benefícios!
