Como fazer jams na air fryer

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Resposta rápidaPara fazer jams na air fryer, comece escolhendo suas frutas favoritas, como morangos, framboesas ou pêssegos. Lave e corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-as em uma tigela.

Como fazer jams na air fryer

Para fazer jams na air fryer, comece escolhendo suas frutas favoritas, como morangos, framboesas ou pêssegos. Lave e corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-as em uma tigela.

Preparando a calda

Em uma panela, misture açúcar, suco de limão e pectina. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Despeje a calda sobre as frutas na tigela e misture bem.

Cozinhando na air fryer

Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Coloque a mistura de frutas e calda em uma forma própria para air fryer e leve ao aparelho. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Finalizando o jam

Após o tempo de cozimento, retire a forma da air fryer e deixe esfriar. O jam irá engrossar à medida que esfria. Transfira para potes de vidro esterilizados e conserve na geladeira.

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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