Como fazer manteiga air fryer
Para fazer manteiga na air fryer, você vai precisar de creme de leite fresco e um pouco de sal. Comece batendo o creme de leite fresco na batedeira até que ele se transforme em chantilly.
Transformando o chantilly em manteiga
Continue batendo o chantilly até que ele comece a separar em duas partes: a manteiga e o soro. Esse processo pode levar alguns minutos, então tenha paciência.
Lavando a manteiga
Assim que a manteiga estiver separada do soro, coloque-a em um recipiente com água gelada e comece a lavá-la. Esse processo vai ajudar a retirar o soro restante e deixar a manteiga mais firme.
Adicionando sal
Depois de lavar a manteiga, escorra a água e adicione um pouco de sal a gosto. Misture bem para que o sal se incorpore à manteiga de forma homogênea.
Modelando a manteiga
Para dar forma à manteiga, você pode utilizar forminhas ou moldá-la com as mãos. Deixe-a na geladeira por alguns minutos para que ela fique mais firme e pronta para ser servida.
Armazenando a manteiga
A manteiga feita na air fryer pode ser armazenada na geladeira por até duas semanas. Lembre-se de mantê-la em um recipiente fechado para que ela não absorva odores.
Utilizando a manteiga
A manteiga feita na air fryer é perfeita para passar no pão, usar em receitas de bolos e tortas, ou até mesmo para dar um toque especial a legumes grelhados. Experimente e surpreenda-se!
