Como fazer massa air fryer

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Ingredientes:

Para fazer massa air fryer, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 xícara de água morna.

Preparo da massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o azeite de oliva e a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Modelagem da massa:

Divida a massa em pequenas porções e modele no formato desejado, como espaguete, penne ou fettuccine.

Cozimento na air fryer:

Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque a massa modelada na cesta da air fryer e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo.

Finalização:

Retire a massa da air fryer e sirva com o molho de sua preferência. Bom apetite!

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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