Como fazer ovos mexidos

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Ingredientes:

Para fazer ovos mexidos, você vai precisar de ovos, manteiga, sal e pimenta a gosto.

Preparo:

Comece batendo os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

Cozimento:

Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa constantemente com uma espátula. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.

Servir:

Sirva os ovos mexidos quentes, acompanhados de torradas ou bacon, se desejar. Bom apetite!

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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