Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 medidas da lata de leite
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
1. Comece preparando a calda: em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao air fryer pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
5. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar.
6. Retire do air fryer, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
7. Desenforme e sirva seu delicioso pudim de air fryer.
Dicas:
– Você pode adicionar essência de baunilha à mistura para um sabor extra.
– Experimente variar a calda, utilizando açúcar mascavo ou mel.
– Sirva o pudim com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial.
