Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– Calda de caramelo a gosto
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a calda de caramelo e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma forma própria para air fryer previamente caramelizada.
4. Leve ao air fryer preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
5. Retire do air fryer, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6. Desenforme e sirva gelado.
Dicas:
– Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque especial.
– Experimente variar a essência de baunilha por essência de amêndoas ou de laranja.
– Sirva o pudim com uma calda de frutas vermelhas para uma combinação deliciosa.
