Como fazer tabuário de fritura

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Resposta rápidaPara fazer tabuário de fritura, comece selecionando os ingredientes necessários, como farinha de trigo, ovos, leite, sal e óleo para fritar.

Como fazer tabuário de fritura

Para fazer tabuário de fritura, comece selecionando os ingredientes necessários, como farinha de trigo, ovos, leite, sal e óleo para fritar.

Preparo da massa

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite e o sal até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Fritura do tabuário

Aqueça o óleo em uma frigideira e, com o auxílio de uma concha, despeje pequenas porções da massa na gordura quente.

Dourando o tabuário

Frite o tabuário dos dois lados até que fique dourado e crocante. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Finalização e servir

Sirva o tabuário de fritura quente, acompanhado de molhos ou recheios de sua preferência. Bom apetite!

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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