Como fazer xamigo de batata frita air fryer

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Resposta rápidaPara preparar o delicioso xamigo de batata frita na air fryer, comece descascando e cortando as batatas em palitos finos.

Como fazer xamigo de batata frita air fryer

Para preparar o delicioso xamigo de batata frita na air fryer, comece descascando e cortando as batatas em palitos finos.

Preparando a massa

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo ralado. Adicione água aos poucos até obter uma massa homogênea.

Montagem do xamigo

Pegue pequenas porções da massa e envolva os palitos de batata, formando os xamigos. Certifique-se de que estejam bem fechados para não abrir durante o cozimento.

Cozimento na air fryer

Pré-aqueça a air fryer e coloque os xamigos no cesto, sem sobrepor. Asse por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

Finalização e servir

Retire os xamigos da air fryer quando estiverem dourados e crocantes. Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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