Como fazer xaxim crocante air fryer

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Como fazer xaxim crocante air fryer

Para fazer um delicioso xaxim crocante na air fryer, comece cortando o xaxim em fatias finas e uniformes.

Preparando a massa

Em um recipiente, misture farinha de trigo, sal, pimenta do reino e páprica a gosto. Passe as fatias de xaxim nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.

Preparando a fritura

Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos. Coloque as fatias de xaxim na cesta da air fryer, garantindo que não fiquem sobrepostas.

Fritando o xaxim

Deixe o xaxim fritar na air fryer por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.

Finalizando o xaxim

Retire o xaxim da air fryer e sirva quente. Você pode acompanhar com molhos ou condimentos de sua preferência.

Beatriz Ferraz

Beatriz Ferraz

Chef formada pelo Instituto Le Cordon Bleu São Paulo. Mais de 9 anos de cozinha, com passagens por restaurantes contemporâneos brasileiros e cozinhas regionais. Especialista em receitas práticas do dia a dia, técnicas de cocção e dicas de aproveitamento integral de alimentos. Apaixonada pela culinária brasileira, divide receitas testadas e aprovadas em sua casa.

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