Como fazer zambujas fritas
Zambujas fritas são um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado por sua crocância e sabor único. Para prepará-las, comece lavando bem as zambujas em água corrente.
Preparação das zambujas
Em seguida, retire as cascas das zambujas e corte-as em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que fiquem bem temperadas.
Empanando as zambujas
Para empanar as zambujas, passe-as em farinha de trigo, depois em ovos batidos e por último em farinha de rosca. Certifique-se de que estejam bem empanadas.
Fritando as zambujas
Aqueça óleo em uma frigideira e frite as zambujas em imersão, garantindo que fiquem douradas e crocantes por igual. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Finalização e servir
Finalize as zambujas fritas com um toque de limão e sirva ainda quentes. Aproveite essa delícia da culinária brasileira!
