Como fazer batata suíça
A batata suíça é um prato delicioso e fácil de fazer. Para prepará-la, você vai precisar de batatas, manteiga, queijo, presunto e temperos a gosto.
Preparando as batatas
Comece descascando e ralando as batatas em um ralador grosso. Em seguida, esprema o excesso de água das batatas raladas usando um pano limpo.
Montagem da batata suíça
Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de manteiga e coloque uma camada de batata ralada no fundo. Adicione uma camada de queijo e presunto, e repita o processo até acabarem os ingredientes.
Cozimento
Leve a frigideira ao fogo baixo e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que a batata esteja dourada e crocante por baixo.
Virando a batata suíça
Para virar a batata suíça, coloque um prato sobre a frigideira e vire-a de cabeça para baixo. Deslize a batata de volta para a frigideira e deixe dourar do outro lado.
Servindo
Retire a batata suíça da frigideira, corte em fatias e sirva quente. Você pode acompanhar com salada verde ou molho de sua preferência.
