Ingredientes:
Para fazer yeast rolls na air fryer, você vai precisar de farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar, sal, leite morno, ovo e manteiga.
Preparo da massa:
Comece misturando o fermento, o açúcar, o sal e o leite morno em uma tigela. Adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o ovo e a manteiga, amassando bem.
Modelagem dos rolls:
Divida a massa em pequenas porções e modele os rolls no formato desejado. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar de tamanho.
Preaquecimento da air fryer:
Enquanto a massa descansa, preaqueça a air fryer a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
Cozimento dos rolls:
Coloque os rolls na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que cresçam. Asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Servir:
Retire os yeast rolls do air fryer e sirva quentinhos, acompanhados de manteiga ou geleia. Uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.
