Ingredientes:
Para fazer bife à milanesa, você vai precisar de bife de alcatra, farinha de rosca, ovos, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Preparo:
Comece temperando o bife com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, passe o bife nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, garantindo que fique bem empanado.
Fritura:
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o bife empanado até que fique dourado dos dois lados. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Servir:
Sirva o bife à milanesa acompanhado de arroz, feijão e salada. Uma opção deliciosa e prática para o almoço ou jantar.
Variações:
Você pode variar o tipo de carne utilizada, como filé de frango ou peixe, e até mesmo adicionar queijo por cima antes de finalizar a fritura.
Curiosidade:
O bife à milanesa é uma receita tradicional da culinária brasileira, inspirada na famosa receita italiana de cotoletta alla milanese.
Conclusão:
O bife à milanesa é uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
